Si eres amante del queso, esta variante de la chuleta de cerdo a la vasca te encantará. Para prepararla, simplemente cocina las chuletas de cerdo a la parrilla o a la plancha y sírvelas con una deliciosa salsa de queso Idiazabal por encima. El queso Idiazabal es un queso vasco con un sabor ahumado y ligeramente picante que combina a la perfección con la carne de cerdo. Puedes hacer la salsa de queso derritiendo el queso Idiazabal con un poco de leche y especias. El contraste entre la carne jugosa y la salsa de queso cremosa hará que te enamores de esta deliciosa combinación.
