Si quieres darle un toque refrescante a la sopa de galets, puedes añadir un poco de jugo de limón. El limón le dará a la sopa un sabor cítrico y un toque de acidez que equilibrará los sabores. Puedes exprimir medio limón y añadir el jugo al caldo caliente junto con la pasta en forma de caracol y las verduras. Esta versión con toque de limón de la sopa de galets es perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores ácidos y quieren añadir un toque refrescante a su plato.
