Los calamares rebozados, también conocidos como calamares a la romana, son una receta clásica que no puede faltar en tu repertorio culinario. Esta preparación consiste en calamares frescos cortados en anillas, rebozados en una masa ligera y crujiente, y fritos hasta obtener un dorado perfecto. El resultado es un plato delicioso y adictivo, ideal para disfrutar como aperitivo o plato principal. Para preparar los calamares rebozados, necesitarás calamares frescos, harina, huevo, sal y aceite para freír. Primero, limpia los calamares y córtalos en anillas. Luego, prepara la masa mezclando harina, huevo batido y sal. Pasa las anillas de calamar por la masa y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Sirve los calamares rebozados con una salsa alioli casera o una rodaja de limón. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena o reunión. Los calamares rebozados son irresistibles, con su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. N... Leer más
