La sopa de galets es un plato tradicional de la cocina catalana. Se prepara con galets, una pasta en forma de caracol, y se sirve en un caldo de carne o verduras. Esta receta tradicional incluye ingredientes como carne de cerdo, pollo, zanahorias, apio, cebolla y tomate. El resultado es una sopa reconfortante y llena de sabor.
