Esta receta de calabacines a la plancha es ideal para los días calurosos de verano. Simplemente corta los calabacines en rodajas, sazónalos con sal y pimienta, y cocínalos en una sartén con aceite de oliva. Luego, prepara una salsa de yogur y menta mezclando yogur griego, menta fresca picada, ajo y sal. Sirve los calabacines con la salsa de yogur por encima y disfruta de un plato fresco y ligero.
