El rabo de toro a la malagueña es una receta típica de la ciudad de Málaga, en España. En esta receta, el rabo de toro se cocina lentamente en una salsa de vino tinto, cebolla, zanahoria y especias, lo que le da un sabor exquisito y una textura tierna y jugosa. Se sirve tradicionalmente con patatas fritas o arroz blanco, y es perfecto para disfrutar en un restaurante o para sorprender a tus invitados en casa.