Esta receta secreta de ensalada de pulpo con patatas y aceitunas es una combinación clásica y deliciosa. El pulpo se cuece hasta que esté tierno y luego se corta en trozos pequeños. Se mezcla con patatas cocidas en rodajas, aceitunas verdes, cebolla roja y perejil. El aliño se hace con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta ensalada es perfecta como entrante o como plato principal en una comida ligera.
