Esta receta de polenta es perfecta para una cena reconfortante y deliciosa. La polenta se cocina con caldo de pollo y se mezcla con queso parmesano rallado para darle un sabor extra. La salsa de tomate se prepara con cebolla, ajo, tomates pelados y hierbas frescas. Sirve la polenta caliente con la salsa de tomate por encima y un poco más de queso parmesano rallado.
