Si quieres agregar un toque de frescura y color a tu pizza de patatas y panceta, puedes agregar tomates cherry cortados por la mitad. Para prepararla, sigue los mismos pasos que para la pizza de patatas y panceta, pero agrega los tomates cherry sobre la panceta antes de llevarla al horno. Los tomates cherry aportan un sabor ácido y fresco que contrasta con la suavidad de las patatas y la panceta.