Esta receta de Braciole utiliza carne molida en lugar de bistec, lo que la hace más fácil y rápida de preparar. La carne molida se mezcla con queso parmesano, ajo, perejil y pan rallado, se extiende en una capa delgada, se enrolla y se ata con hilo de cocina. Luego se cocina en una salsa de tomate casera durante varias horas para obtener una carne tierna y sabrosa.
