Si eres amante de las setas, esta variante de la sopa de galets te encantará. En lugar de utilizar carne o mariscos, se añaden setas como champiñones, boletus o shiitake para darle un sabor único. La pasta en forma de caracol se combina con las setas y se cocina en un caldo aromático, creando una sopa llena de sabor y textura. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!
