Si prefieres una opción vegetariana, esta receta de sopa de galets es perfecta para ti. En lugar de utilizar carne o mariscos, se utilizan verduras como zanahorias, apio, cebolla y tomate para darle sabor. La pasta en forma de caracol se cocina en un caldo vegetal aromático, creando una sopa llena de sabor y nutrientes. ¡Disfruta de esta deliciosa opción vegetariana!
