Si quieres darle un toque de sabor extra a tu Tarta de Santiago, puedes añadirle un poco de licor de almendra a la masa. El licor de almendra le dará un sabor intenso y aromático a la tarta. Puedes utilizar licor de amaretto o cualquier otro licor de almendra que encuentres. Recuerda que el alcohol se evapora durante el horneado, por lo que la tarta será apta para todas las edades.
