En esta receta de Bacalao a la cazuela, el bacalao se cocina con patatas, cebolla, pimientos y tomate, pero se le añaden pimientos del piquillo para darle un toque de sabor dulce y ligeramente picante. Los pimientos del piquillo complementan perfectamente el sabor del bacalao, creando un plato lleno de contrastes. Es una opción perfecta para aquellos que les gusta el sabor picante y quieren darle un toque diferente al bacalao.
