En este video, el canal Cocina Gourmet nos enseña cómo preparar una lubina a la espalda con un toque gourmet. La lubina se cocina a la plancha con aceite de oliva, ajo, perejil y vino blanco. Se sirve con una salsa de mantequilla y limón, y se acompaña de patatas asadas y espárragos. Esta receta es perfecta para una ocasión especial.
