Esta receta de calabacines a la plancha es una opción clásica y sabrosa. Se cortan los calabacines en rodajas y se cocinan a la plancha con un poco de aceite de oliva. Para la salsa, se mezcla tomate triturado con ajo, orégano y sal. Se sirven los calabacines con la salsa por encima y se espolvorean con queso parmesano rallado.
