Esta receta de ensaimada combina el sabor tradicional de la masa con el intenso sabor del café. La masa se prepara siguiendo la receta clásica, pero antes de enrollarla en forma de espiral, se añade café instantáneo disuelto a la masa. Una vez horneada, la ensaimada se cubre con un glaseado de café y se decora con granos de café. El resultado es una ensaimada con un sabor a café pronunciado, perfecta para los amantes del café.
