La pizza cuatro quesos es una de las favoritas de muchos amantes de la pizza. Esta receta tradicional lleva una mezcla de quesos mozzarella, parmesano, gorgonzola y provolone. La masa se prepara con harina, agua, levadura, sal y aceite de oliva. Se extiende la masa, se agrega la salsa de tomate y se cubre con la mezcla de quesos. Se hornea en un horno precalentado a 220°C durante 10-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
