Esta receta de calabacines a la plancha es clásica y deliciosa. Corta los calabacines en rodajas y cocínalos en la plancha con un poco de aceite de oliva. Mezcla pesto con un poco de agua para hacer la salsa más líquida. Sirve los calabacines calientes con la salsa de pesto por encima. Esta receta es rica en proteínas, grasas saludables y vitaminas.