Esta receta de calabacines a la plancha es mediterránea y sabrosa. Corta los calabacines en rodajas y cocínalos en la plancha con un poco de aceite de oliva. Añade tomates secos y aceitunas picadas y saltea todo junto hasta que esté tierno. Sirve caliente como guarnición o como plato principal acompañado de arroz o pasta. Esta receta es rica en fibra, proteínas y grasas saludables.
