Si te gusta el sabor de la canela, puedes añadir un toque de esta especia a tu crema catalana. La canela le dará un sabor cálido y aromático a la crema catalana, convirtiéndola en un postre perfecto para los días fríos. Puedes añadir la canela en polvo a la receta tradicional o incluso infusionar la leche con una ramita de canela antes de preparar la crema.