Esta receta de calamares a la romana lleva un toque innovador con la incorporación de un alioli de ajo negro. El ajo negro le da un sabor único y delicioso al alioli, que combina perfectamente con los calamares rebozados. La textura crujiente de los calamares contrasta con la suavidad y el sabor intenso del alioli de ajo negro. Una combinación irresistible que seguro sorprenderá a tus invitados.
