Si quieres añadirle un toque crujiente a la Tarta de Santiago, puedes añadirle frutos secos picados a la masa. Puedes utilizar nueces, avellanas, almendras o cualquier otro fruto seco de tu elección. Los frutos secos le darán un sabor y una textura diferentes a la tarta, creando una combinación deliciosa. También puedes espolvorear frutos secos picados por encima de la tarta una vez horneada para decorarla.