Si quieres darle un toque diferente a la clásica Tarta de Santiago, puedes añadirle frutos rojos. Puedes utilizar fresas, frambuesas, arándanos o cualquier otra fruta de tu elección. La acidez de los frutos rojos contrasta perfectamente con el dulzor de la tarta, creando un equilibrio de sabores delicioso. Además, los frutos rojos le dan un toque de color y frescura a la presentación de la tarta.