Morimoto Las Vegas es un restaurante de fusión japonesa ubicado en el MGM Grand en Las Vegas. El chef Masaharu Morimoto combina la cocina japonesa tradicional con técnicas culinarias modernas para crear platos únicos y deliciosos. El menú incluye sushi, sashimi, ramen y platos de carne y mariscos. Además, cuenta con una amplia selección de sake y cócteles.