Si prefieres una versión más saludable de la Coca de trempó, puedes utilizar una masa integral en lugar de la masa tradicional. La masa integral se hace con harina integral, agua, aceite y sal, y se extiende en forma rectangular. Luego se cubre con tomate, pimiento y cebolla, se añade sal y aceite de oliva, y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. ¡Una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar de esta coca salada!
