Si prefieres una versión más rápida y sencilla de la Coca de trempó, esta receta con masa de hojaldre es perfecta para ti. En lugar de hacer la masa desde cero, puedes utilizar una lámina de hojaldre comprada en el supermercado. Solo necesitarás extender la masa, cubrirla con tomate, pimiento y cebolla, añadir sal y aceite de oliva, y hornear hasta que esté dorada y crujiente. ¡Una opción deliciosa y práctica para disfrutar de esta coca salada en poco tiempo!
