La receta tradicional de ensaimadas de Mallorca es un verdadero tesoro culinario. Esta receta utiliza ingredientes simples como harina, azúcar, huevos, levadura, agua y manteca de cerdo. La masa se amasa a mano y se deja reposar durante varias horas para que fermente. Después, se estira y se enrolla en forma de espiral. Las ensaimadas se hornean hasta que estén doradas y se espolvorean con azúcar glas. El resultado es un dulce delicioso y esponjoso que te transportará a la isla de Mallorca.
