Si quieres probar una versión elegante y sofisticada del pescado agridulce, esta receta estilo francés es perfecta. El pescado se cocina en una salsa agridulce de vino blanco, vinagre de vino blanco y azúcar. Se sirve con puré de papas y espárragos al vapor. Una opción gourmet para una cena especial o una ocasión especial.
