Otra opción rápida para hacer coca de trempó es utilizar masa de pizza en lugar de hacer la masa de pan. Para esta receta, necesitarás masa de pizza, tomate, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta. Extiende la masa de pizza sobre una bandeja y cubre con la mezcla de tomate, pimiento y cebolla. Añade sal y pimienta al gusto. Hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente. Esta versión de la coca de trempó es perfecta si te gusta el sabor de la pizza pero quieres probar algo diferente.
