Esta receta de polenta con hongos y trufa es una opción elegante y sofisticada para una cena especial. La polenta se cocina con caldo de pollo y se mezcla con hongos salteados, queso parmesano rallado y aceite de trufa. El resultado es una polenta cremosa y sabrosa que se complementa perfectamente con los hongos y la trufa. Sirve esta polenta con un poco de perejil fresco picado y disfruta de una cena italiana clásica en casa.
