Si te gustan los pimientos, esta ensalada de pulpo con pimientos es ideal para ti. En el robot de cocina, cocina el pulpo y córtalo en trozos pequeños. En un bol aparte, mezcla pimientos asados en tiras, cebolla morada, aceitunas negras y aceite de oliva. Añade el pulpo y aliña con sal, pimienta y vinagre balsámico. El sabor dulce de los pimientos asados contrasta con el sabor salado del pulpo, creando una combinación deliciosa.
