Si te gusta combinar sabores dulces y salados, esta ensalada de pulpo con mango te encantará. En el robot de cocina, cocina el pulpo y córtalo en trozos pequeños. En un bol aparte, mezcla mango en cubos, rúcula, cebolla roja y aceite de oliva. Añade el pulpo y aliña con sal, pimienta y vinagre balsámico. El contraste entre el dulzor del mango y el sabor del pulpo hará de esta ensalada una explosión de sabores en tu boca.
