El pollo al ajillo con especias exóticas es una variante llena de sabor y aromas intensos. Para prepararlo, debes dorar el pollo en una sartén con aceite de oliva y ajo picado, y luego agregar especias exóticas como comino, cúrcuma y pimentón. Las especias le dan un sabor único y picante al pollo, y combinan muy bien con el ajo y el aceite de oliva. Puedes servirlo con couscous o arroz salvaje.
