En este video, Sofía nos muestra su receta de Pulpo a la gallega, una receta tradicional y deliciosa. La chef nos enseña cómo cocinar el pulpo de manera sencilla, manteniendo todo su sabor y textura. Además, nos da consejos sobre cómo conseguir que el pulpo quede tierno y en su punto justo de cocción. Una receta perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición.
