La braciole de champiñones es una opción vegetariana deliciosa y fácil de hacer. Los champiñones se rellenan con queso, ajo, perejil y pan rallado, se enrollan y se cocinan en una salsa de tomate casera. El resultado es una braciole de champiñones tierna y sabrosa que es perfecta como plato principal o como guarnición.
