En este video de Cocina Gourmet, descubrirás cómo hacer una lubina a la espalda al estilo gourmet. La lubina se cocina en el horno con aceite de oliva, limón, ajo y sal. El resultado es un pescado jugoso y lleno de sabor. Acompaña la lubina con unas patatas al horno y una ensalada fresca para completar el plato. Esta receta es perfecta para una ocasión especial o para sorprender a tus invitados. Sigue los pasos del video y disfruta de una lubina a la espalda casera y llena de sabor.