Si quieres darle un toque gourmet a tu lubina a la espalda, esta receta con salsa de alcaparras es perfecta. La lubina se cocina a la perfección, quedando jugosa y llena de sabor. Se acompaña con una deliciosa salsa de alcaparras, que le da un toque salado y aromático al plato. Para preparar esta receta, necesitarás una lubina fresca, alcaparras, aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta. El resultado final es un plato sofisticado y delicioso que seguro impresionará a todos.