Si quieres sorprender con una receta de lubina a la espalda con un toque cítrico, esta es la opción perfecta. La lubina se cocina a la perfección, quedando jugosa y llena de sabor. Se acompaña con una deliciosa salsa de limón, que le da un toque refrescante y ácido al plato. Para preparar esta receta, necesitarás una lubina fresca, limones, aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta. El resultado final es un plato lleno de contrastes y sabores que seguro encantará a todos.