Esta receta de lubina a la espalda es perfecta para sorprender a tus invitados. La lubina se cocina a la perfección, quedando jugosa y llena de sabor. Se acompaña con unas deliciosas patatas panaderas, que le dan un toque crujiente y sabroso al plato. Para preparar esta receta, necesitarás una lubina fresca, patatas, aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta. El resultado final es un plato exquisito y elegante que seguro dejará a todos con ganas de repetir.