Si quieres darle un toque ahumado al clásico Pisto Manchego, esta receta es perfecta para ti. Asa hortalizas como berenjenas, pimientos o calabacines antes de añadirlas al pisto. Las hortalizas asadas le darán un sabor ahumado y una textura suave a este plato tradicional. Sigue el video de YouTube para aprender cómo hacerlo paso a paso y disfruta de esta combinación innovadora de sabores.
