Si quieres darle un toque diferente a tu Pulpo a la Gallega, puedes acompañarlo de unas patatas bravas. Para prepararlas, corta las patatas en cubos y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Luego, aliña las patatas con una salsa brava, que puedes hacer mezclando tomate frito, pimentón picante, ajo y un poco de vinagre. Sirve el pulpo cortado en rodajas sobre las patatas bravas y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
