Si buscas una ensalada refrescante y saludable, esta receta de ensalada de pulpo con pepino y yogur es perfecta para ti. El pulpo se cocina en agua con sal y se corta en trozos pequeños. Se mezcla con pepino en rodajas, yogur natural, menta fresca y limón. Se aliña con aceite de oliva, sal y pimienta. Esta ensalada es rica en proteínas, calcio y probióticos. El yogur aporta beneficios para la salud digestiva. Puedes encontrar el paso a paso de esta receta en el canal de YouTube de Cocina Vital.
