Si estás buscando una ensalada saludable y llena de sabor, esta receta de ensalada de pulpo con aguacate es perfecta para ti. El pulpo se cocina en agua con sal y se corta en trozos pequeños. Se mezcla con aguacate en cubos, tomate cherry, cebolla morada y cilantro. Se aliña con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta ensalada es rica en proteínas, grasas saludables y antioxidantes. Puedes encontrar el video de esta receta en el canal de YouTube de La Cocina de Sofía.
