Si quieres darle un toque de sabor intenso a tu pollo al ajillo, esta receta es perfecta. El pollo se marina en una mezcla de ajo, aceite de oliva, mostaza, sal y pimienta, luego se asa en el horno hasta que esté dorado y jugoso. La mostaza le da un sabor fuerte y picante al pollo, combinando a la perfección con el ajo y el aceite de oliva. Sirve este pollo al ajillo con mostaza con unas patatas fritas caseras para una comida llena de sabor y textura.