Las albóndigas de patata y quinoa son una opción vegetariana y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Con la ayuda de un robot de cocina, la preparación de esta receta es muy sencilla. Las albóndigas se elaboran con patata, quinoa, huevo y pan rallado, y se cocinan en el horno. Se pueden servir solas o con una salsa de tomate casera. ¡Una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa!
