La pizza Napoletana Calzone es una pizza cerrada en forma de empanada. Se prepara con masa de pizza, salsa de tomate, mozzarella fresca, jamón y champiñones. La masa debe ser estirada a mano y cocida en un horno de leña a alta temperatura. Una vez cocida, se agrega la salsa de tomate, la mozzarella, el jamón y los champiñones. La pizza se dobla por la mitad y se cierra para formar un calzone. Se vuelve a colocar en el horno para que se derrita el queso y se dore la masa. ¡Disfruta de esta deliciosa pizza Napoletana Calzone en casa!
