Esta receta de manjar blanco se complementa con un delicioso caramelo casero. Se utiliza leche, azúcar, almendras molidas, esencia de vainilla y azúcar para hacer el caramelo. La preparación es similar a la receta tradicional, pero se añade el caramelo al momento de servir el manjar blanco. El resultado es un postre con un contraste de sabores entre el dulce del manjar y el toque amargo del caramelo.