Si te gusta el contraste de sabores dulces y salados, esta receta de perdiz estofada con ciruelas y vino tinto te encantará. En este video de YouTube, aprenderás a cocinar la perdiz en una salsa rica y sabrosa hecha con ciruelas secas, cebolla, ajo y vino tinto. El resultado es un plato lleno de sabores complejos y deliciosos. Sirve esta perdiz estofada con un poco de puré de patatas o arroz integral para una comida saludable y satisfactoria.
