La combinación de pulpo tierno, fresas jugosas y menta fresca hace de esta ensalada una opción refrescante y deliciosa. El pulpo se cocina a fuego lento hasta que esté tierno y se mezcla con fresas cortadas en rodajas y hojas de menta picadas. Se adereza con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre de vino tinto y miel. Esta ensalada es perfecta para disfrutar en una comida al aire libre o como plato principal en una cena ligera.